Cobre
mineralCopper
traçoO cobre é um mineral traço essencial para formação de glóbulos vermelhos, produção de energia, síntese de colágeno e elastina, função imunológica e neurológica.
As informações nesta página são educacionais. O ideal é consultar um profissional de saúde para orientação personalizada.
🎯 Funções no Organismo
- ✓Formação de hemoglobina e glóbulos vermelhos
- ✓Metabolismo energético (citocromo c oxidase)
- ✓Síntese de colágeno e elastina
- ✓Função imunológica
- ✓Antioxidante (SOD)
- ✓Formação de melanina
- ✓Saúde do sistema nervoso
🍽️ Fontes Alimentares
| Alimento | Quantidade | % VD |
|---|---|---|
| Fígado bovino (100g) | 12 mg | 1333% |
| Ostras (100g) | 7.6 mg | 844% |
| Castanha de caju (30g) | 0.6 mg | 67% |
| Chocolate amargo (30g) | 0.5 mg | 56% |
| Grão de bico (1 xícara) | 0.6 mg | 67% |
💊 Dosagens Recomendadas
Ingestão Diária Recomendada (RDA)
Adultos
900 mcg
Gestantes
1000 mcg
Lactantes
1300 mcg
⚠️ Deficiência
Prevalência
Rara, mas pode ocorrer
Sintomas
- •Anemia (não responsiva a ferro)
- •Neutropenia (baixos neutrófilos)
- •Osteoporose
- •Problemas neurológicos
- •Despigmentação de cabelo e pele
🔴 Excesso e Toxicidade
Sintomas de Excesso
- •Náusea
- •Vômito
- •Diarreia
- •Dano hepático (crônico)
🔄 Interações
Nutrientes Antagonistas
Evite tomar esses nutrientes ao mesmo tempo
💊 Formas de Suplemento
Glicinato de cobre
Forma quelada
Vantagens:
- ✓ Boa absorção
- ✓ Bem tolerada
Sulfato de cobre
Forma inorgânica
Vantagens:
- ✓ Barata
Desvantagens:
- • Pode causar irritação gástrica
🔬 Evidências Científicas
Copper and iron metabolism: from development to aging
Collins JF, Prohaska JR, Knutson MD (2010)
O cobre é essencial para o metabolismo do ferro através da ceruloplasmina, uma ferroxidase dependente de cobre. A deficiência de cobre resulta em acúmulo de ferro nos tecidos e anemia por deficiência funcional de ferro, mesmo com estoques adequados de ferro. Esta interação é crítica para a mobilização de ferro e formação de hemoglobina.
“A ceruloplasmina, principal proteína transportadora de cobre no plasma (contém 95% do cobre sérico), atua como ferroxidase essencial oxidando Fe²⁺ a Fe³⁺, permitindo a ligação do ferro à transferrina. Sem cobre adequado, o ferro não pode ser mobilizado dos tecidos, resultando em anemia microcítica resistente à suplementação de ferro.”
Copper and connective tissue metabolism: role in collagen cross-linking and lysyl oxidase activity
Rucker RB, Kosonen T, Clegg MS, Mitchell AE, Rucker BR, Uriu-Hare JY, Keen CL (1998)
O cobre é cofator essencial da lisil oxidase, enzima crítica para a reticulação de colágeno e elastina. A deficiência de cobre compromete a integridade estrutural do tecido conjuntivo, resultando em anormalidades vasculares, ósseas e dérmicas devido à formação inadequada de ligações cruzadas em colágeno e elastina.
“A lisil oxidase, uma cuproenzima, catalisa a oxidação de resíduos de lisina em colágeno e elastina, iniciando a formação de ligações cruzadas (cross-links) essenciais para estabilidade mecânica das fibras. Deficiência de cobre resulta em colágeno e elastina estruturalmente defeituosos, manifestando-se em fragilidade vascular, osteoporose e alterações cutâneas.”
Copper at the brain barrier: role in energy production and protection against oxidative stress
Lutsenko S, Barnes NL, Bartee MY, Dmitriev OY (2007)
O cobre é componente essencial da citocromo c oxidase (complexo IV), enzima terminal da cadeia transportadora de elétrons mitocondrial. Esta cuproenzima é responsável pela etapa final da fosforilação oxidativa, gerando aproximadamente 95% do ATP celular. Deficiência de cobre compromete severamente a produção energética mitocondrial.
“A citocromo c oxidase contém centros redox de cobre (CuA e CuB) que são absolutamente essenciais para o transporte de elétrons e redução de oxigênio molecular a água. Cada molécula da enzima requer 2 átomos de cobre para funcionalidade completa. Deficiência de cobre reduz drasticamente a atividade desta enzima, comprometendo a respiração celular aeróbica.”